28 Aralık 2011 Çarşamba

KATI GIDALARA GECIS VE SEBZE CORBASI

Biz sebze corbasina Aksel 5,5 aylikken gectik.Ilk tariflerimiz patates,sogan, havuc ve irmikten olusuyordu . Sonrasinda her 3 gunde bir yeni sebze ekleyerek Akselin bu sebzeye alerjisi olup olmadigini tespit ettik. Cok sukur su ana kadar boyle bir alerjik reaksiyonla karsilasmadik. Ancak bir noktadan sonra bizim corba oyle bir hal aldi ki her turlu vitamini alsin bebegim diye diye corbayi icinde ne ararsan yer alan bir bulamaca cevirdik. (Iste sebze corbasinda bile gozu donmus bir Turk annesi modeli....)Ve tabiki her gun yeni bir sebze corbasi hazirliyor Aksel bunun yarisindan azini ancak yiyebiliyor kalanini ise dokuyorduk. Simdilerde bu zahmete soyle bir cozum gelistirdim. Pazar gunleri ekolojik pazardan sebzelerimi aliyorum ve iki uc cesit farkli corbayi hazirladiktan sonra bakteri urememesi icin cok cabuk sekilde sogutarak bunlari anne sutu koydugumuz posetlere paylastiriyorum ve buzluga atiyorum.Boylece dondurulmus oldugu icin vitamin degeri kaybolmayan corbalari ogluma cikartip cikartip yediriyorum.Hatta corbayi hazirladiktan sonra sogutma asamasinda ekmeleri bile icine dogruyarak paketliyorum.Buzluktan cikardigimda icinde ekmegi bile hazir corbalarimizi oglusum afiyetle yiyor.Boylece hem zamandan hem emekten tasarruf etmis oluyorum. Bu arada lezzetli corba tariflerimi daha sonra sizlere sunacagim...

2 yorum:

  1. merakla bekliyorum o leziz tarifleri. :) Erkut ile yakın takipçinizin biliyorsun.

    YanıtlaSil
  2. @sinem bente erkut bebegin takipcisiyim

    YanıtlaSil